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CT3 质构仪

品牌:美国博勒飞Brookfield

型号:CT3 

产地:美国


适用于大部分的食品行业

  • 技术参数
  • 性能特点
  • 应用范围
  • 相关下载

规格

机型负载范围/分辨率*
CT3-1000-100克/0.01克
CT3-10000-1000克/0.10克
CT3-15000-1500克/0.20克
CT3-45000-4500克/0.50克
CT3-10千克1-10000克/1.0克
CT3-25千克1-25000克/2.0克
CT3-50千克2-50000克/5.0克


机型触发点范围/分辨率
CT3-1000.1-10克/0.01克
CT3-10000.2-100克/0.10克
CT3-15000.2-150克/0.10克
CT3-450000.5-500克/0.10克
CT3-10千克1-1000克/1.0克
*精确度=±0.5%满量程(FSR)

所有CT3型号规格
速度:
范围0.01-0.1毫米/秒(增量0.01毫米/秒)

0.1-10毫米/秒(增量为0.1毫米/秒)
精度±设置转速的0.1%
位置:
范围0-101.6毫米
分辨率0.1毫米*
精度0.1毫米
m=毫米 s=秒
*与TexturePro CT软件配套使用时,分辨率为0.01毫米

根据压缩和拉伸数据,CT3可测算出食物和其他消费品与人类感官评价紧密相关的物理特性。具有六个内置测试模式和十个存储器插槽,用于具有管理员权限的操作人员受保护测试,多种可选附件和可选软件包,CT3可满足大部分物理测试要求。CT3性能如同高端质构仪,但价格便宜。其用途可根据您的应用或测试想象力而扩展!CT3的易于操作设计立刻让您的研发和质量控制启动运行。


特性和优点

  • 五种负载范围可选,最大负载达50千克
  • 多种探头和附件,用于全新应用
  • 两种可调节基台可选,可用于多种样品测试
  • 六种可用测试模式加校准检验模式
  • 储存有多达10种额外自定义测试方法
  • USB和RS232输出,储存有多达10种额外自定义测试方法
  • 同类质构仪中易用性最强,易看显示屏和易用直观控制
  • 专用于食品业的质构分析,可对物理特性进行真切洞察
  • 21CFR匹配可选TexturePro CT软件
  • 完全符合欧洲GME和美国GMIA明胶Bloom凝胶强度测试功能;可用于样品制备的明胶水浴系统
  • 配备Texture Loader软件,可进行多达10种自定义测试;配合可选软件TexturePro CT,轻松创建客户报告和图表

典型应用

食品应用非食品应用
饼干粘合剂
面包沥青
黄油蜡烛
蛋糕化妆品
糖果奶油
奶酪洗涤剂
巧克力泡沫
甜食油脂
曲奇口香糖
咸饼干包装材料
凝胶/明胶个人护理类
人造黄油聚合物
肉制品密封胶
宠物食品硅油
布丁肥皂
沙司海绵
休闲食品
酱体
淀粉
鱼糜

测量的参数

  • 弹性
  • 硬度
  • 粘结性
  • 爆裂强度
  • 断裂点
  • 脆性
  • 凝胶强度
  • 成熟度
  • 屈服点
  • 涂抹性能
  • 粘性
  • 稠度
  • 松弛
  • 柔性
  • 粘附力
  • 坚实度

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